Grilēta store ar laima mērci

Grilētas stores receptes sastāvdaļas

• 1 kg stores
• 1 tējkarote sāls
• 1 ēdamkarote olīveļļas
• 2 ēdamkarotes  asoās koriandra garšvielas
• laima un sviesta mērce

Stores receptes pagatavošana

Stori un sāli ievietojiet bļodā, aplejiet ar ūdeni. Ļaujiet zivij ievilkties ar sāli aptuveni 10 minūtes, tad izņemiet un noskalojiet.

Zivi ierīvējiet ar olīveļļu un aso koriandra garšvielu un ielieciet ledusskapī marinēties uz pāris stundām.

Uzsildiet krāsni līdz aptuveni 205 °C (ja zivi tikai grilēsiet, tas nav vajadzīgs). Uzsildiet grilu un uzlieciet zivi uz restēm.

Grilējiet stori no katras puses 5 minūtes.

Tad uzlieciet to uz cepšanai piemērota šķīvja un cepiet cepeškrāsnī vēl 15-20 minūtes.

Pasniedziet grilēto stori nekavējoties, aplejiet ar laima mērci.

Labu apetīti!